Bagaimana Membuat Sup timun tua Cina Anti Gagal

Pembuatan Sup timun tua Cina sesungguhnya serupa dengan pembuatan Sup timun tua Cina pada umumnya. Namun perbedaan dari Sup timun tua Cina terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana langkah membuat Sup timun tua Cina ? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Sup timun tua Cina yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Sup timun tua Cina, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup timun tua cina yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Sup timun tua Cina yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup timun tua Cina memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup timun tua Cina:

1. Sediakan ayam.
2. Gunakan timun tua cina.
3. Sediakan jagung.
4. Sediakan ampela bebek kering.
5. Gunakan kurma kering (candied date).
6. Siapkan kastanye.
7. Gunakan Kacang merah.
8. Ambil Kacang kara.
9. Gunakan sobek kulit jeruk kering.
10. Sediakan garam.

Cara menyiapkan Sup timun tua Cina:

1. Langkah pertama, bersihkan ayam, potong jadi dua bagian dan halupi dengan air mendidih, angkat lalu tiriskan. Begitu juga dwngan ampela bebek, halupi sebentar lalu bilas air bersih..
2. Serut timun cina lalu cuci bersih, potong ukuran sedang, buang bijinya. Untuk kastanye, bisa direbus sebentar kurleb 3 menit lalu bilas air dingin dan kupas kulitnya..
3. Cuci kacang, kurma kering, lalu siapkan panci untuk merebus sup. Setelah air mendidih, masukkan satu persatu bahan, lalu rebus selama 3 jam. 1 jam dengan api sesang besar, dan 2 jam dengan api sedang kecil..
4. Selama merebus, perlu diperhatikan sup, bila terlalu banyak lemak yang mengapung, bisa diambil dengan sendok sayur..
5. Setelah 3 jam, matikan api, tambahkan sedikit garam agar lebih gurih. Pindahkan ke mangkuk saji, sup timun tua Cina siap untuk dihidangkan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup timun tua cina yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Terima kasih kakak Maria yang telah mau share Sup timun tua Cina semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig

Bagikan Artikel ini