Resep Sop Ikan Patin Anti Gagal

Cara membuat Sop Ikan Patin sebetulnya sama dengan pembuatan Sop Ikan Patin pada umumnya. Namun perbedaan dari Sop Ikan Patin terletak pada bahan dan cara pembuatannya. Lalu bagaimana cara membuat Sop Ikan Patin ? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ikan Patin yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Ikan Patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Sop Ikan Patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Patin menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ikan Patin:

1. Siapkan 1 kg ikan patin.
2. Siapkan 1/2 , buah jeruk nipis.
3. Sediakan 6 buah bawang merah iris tipis.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
6. Ambil 1 buah daun sereh geprek.
7. Sediakan 2 cm jahe geprek.
8. Gunakan 2 sdm asam jawa.
9. Sediakan 4 buah cabe merah potong2.
10. Sediakan 6 buah cabe rawit utuh.
11. Gunakan 5 buah belimbing wuluh/sayur.
12. Sediakan 1000 lt air.
13. Gunakan secukupnya Garam, gula pasir, bubuk kaldu jamur.
14. Ambil Bumbu halus.
15. Gunakan 3 buah bawang putih.
16. Ambil 1 sdt merica.
17. Gunakan 4 buah kemiri sangrai.
18. Gunakan 2 cm kunyit.

Langkah-langkah membuat Sop Ikan Patin:

1. Potong potong ikan patin, cuci bersih kucuri dengan jeruk nipis sisihkan.
2. Siapkan bumbu halus serta bumbu daun lainnya, asam jawa beri air remas remas, saring airnya.
3. Tumis bawang merah, hingga harum tambahkan bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam, sere, daun jeruk.
4. Tambahkan air tunggu hingga mendidih masukkan ikan patinnya, tambahkan garam, gula pasir, bubuk kaldu jamur serta belimbing wuluhnya masak hingga ikan lunak kurang lbh 10 menit.
5. Test rasa asin, manis, asamnya tambahkan cabe rawit utuh serta segengam kemangi siap dihidangkan segerr nya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih kakak Indra yang telah mau share Sop Ikan Patin semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter

Bagikan Artikel ini